CULTIVO DA VIDEIRA ROSADA

Na região Noroeste do Estado de São Paulo, as condições de clima tropical, com o uso de irrigação, possibilita a obtenção de dois ciclos anuais, um para a safra principal nos meses de julho a novembro, época de maior escassez no mercado, e outro ciclo para uma "safrinha" no primeiro semestre. No entanto é mais vantajoso produzir uma única safra, no período de menor oferta. Pela figura 61, observa-se que no mês de dezembro foram comercializados na Ceagesp cerca de 7 milhões de quilos de uva Niágara Rosada (média 1998/2002) e no mês de janeiro, mais de 4 milhões de quilos, enquanto que no período de julho a novembro a quantidade não excedeu a 750 mil quilos mensais. No período de maior escassez, julho a outubro, os preços praticados na Ceagesp, são quase o dobro do período de maior oferta (dezembro a fevereiro).

Crédito EMBRAPA