BOLO DE PÃO COM LEGUMES

Ingredientes

1 kg de pão picado
1 litro de leite sal a gosto pimenta a gosto
5 ovos
3 colheres (sopa) de maisena
1 cebola salsa picada
3 colheres (sopa) de margarina legumes e talos variados picados

Modo de Preparo
Amoleça o pão no leite. Tempere com sal e pimenta, acrescente salsinha picada, cebola ralada, margarina, le- gumes e talos picados, gemas e maisena. Misture bem. Por fim, acrescente claras em neve. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
16 Nutrientes
Vitaminas A, C e E, Folato, Potássio, Fósforo, Cálcio, Sódio, Ferro, Iodo e Magnésio.