1 xícara de massa de soja
1 xícara de tomate picado
Cebola, sal, alho e cheiro verde picado
1 colher de sopa rasa de margarina
1 ovo
3 colheres de sopa de queijo ralado
Refogue, em óleo, todos os temperos e os tomates. Junte a massa de soja e a margarina.
Deixe esfriar um pouco e ponha o ovo inteiro. Misture e dê o ponto com um pouco de farinha de trigo. Faça as almôndegas e deixe cozinhá-las em molho de tomate; tambémpodem ser fritas em óleo quente.
terça-feira, 22 de abril de 2008
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