MANJAR DE BETERRABA

INGREDIENTES:



3 copos de água de cozimento de
beterrabas
1 copo de suco de laranja
10 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) cheias de maisena

MODO DE PREPARO:


Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo
sempre até engrossar.
Coloque em forma para pudim, previamente umedecida.
Deixe esfriar e leve ao refrigerador.
Desenforme depois de bem frio.

Nutrientes:
Vitaminas A e C, Folato, Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio.