PÃO DOCE DE ABACAXI

INGREDIENTES:



30g de fermento biológico
4 colheres de açúcar
3 gemas
50g de margarina
1 xícara de suco de casca de abacaxi
1 colher (chá) de sal
1 kg de farinha de trigo
(aproximadamente)
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente as gemas, mar-
garina, suco, sal e misture sempre a farinha de trigo até
formar uma massa que não grude nas mãos. Divida a
massa em duas ou três partes, enrole os pães e deixe
crescer até dobrar de tamanho. Pincele com gema e leve
para assar.



PS: Pode-se também
rechear com doce
de abacaxi, doce
de côco, creme etc.

Nutrientes
Vitamina C, Cálcio, Ferro,
Fósforo, Sódio, Potássio,
Proteína, e Lipídeos.